鬲多是由粗陶烧制，火烤容易炸裂，故只能煮粥，不能蒸饭。远古时期的人们光喝粥是没法填饱肚子的，那么，专门用于蒸饭的炊具是什么呢？它就是——“甑”，甑多是平底，有透蒸气的镂孔格，相当于一面箅子。甑只有和鬲、鼎、 釜等炊具组合起来才能使用，相当于现在的蒸锅。这里的展柜里就向大家展示了这样一件甑和鬲的“合成品”——陶甗，这是一种复合炊具，上部是甑，下部是鬲或釜、鼎，下部烧水煮汤，上部蒸干食。陶甗产生于新石器时代晚期，商周时期有青铜甗。鬲、鼎与甑相合的甗可直接用于炊事，而釜、甑相合而成的甗仍需与灶相配才能使用。到了汉代有时直接将甗称为甑。